昔からある、福井で数少ない本格的にうどんを美味しく頂けるお店です。 うどんが食べたくなってかなり久々に入ったのですが、 きれいな店内です。 窓がすごく大きくて、木のぬくもりたっぷりの店内を明るく照らしています。 お座敷の掘りごたつ式テーブル席とか、居心地いいし。 2005.12月の新装openを知らなかった、です・・恥ずかしーww 古い時の雑然としたカウンターや宴会場みたいなお座敷も好きでしたけど。 味はどうなったんだろう、と思いながら天麩羅うどんを注文しました。 やはり手打ちうどんはウマイですね! 太めの麺はコシが強めでモチモチしてます。 讃岐風ですが、粘り気はそんなに強くないです。 噛み応えがあって麺自体にうまみを感じます。 だしと...... 続きを読む»
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