このお店は『殿町』にある。長岡一の繁華街である。しかし、いろんな町を見てきた経験上、どちらかというと、寂れた繁華街の部類に入る。よそから来た人にはそううつるだろう。 ここは、『殿町』の名の通り、長岡藩主・牧野の殿様の別邸『有隣邸』があったことに由来する。今では呼込みがいたりして、とてもその雰囲気のかけらも感じられないが… そんな『殿町』に、本格的なうどんを提供する店がある。ここ『青龍庵』である。殿町には、いかがわしい店もあり、歩きにくい雰囲気がある。そんな中、ずっと前からこの店は気になっていた。うどんのメニューやお品書きが、店の外に写真付きで貼り出してあるので、その中の、『かすうどん』に興味をひかれたのだ。河内名物ということであるが、大阪でもメニューで見たことも聞いたこともなかった。どうせ食べるなら現地でと、大阪で探してみても、成果が上がらなかった。仕方がないので、昨年、ついに入ってみることを決心した。 初めて食べる『かすうどん』は、絶品だった！硬い『かす』を噛みしめる...... 続きを読む»
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